Alimentación en la primera Infancia (Parte I)

Alimentación en la primera Infancia (Parte I)

HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS   En la cocina siempre hemos de seguir unas básicas pautas de higiene. Es importante para todas las edades pero en especial cuando cocinamos para los más pequeños de la casa. Su sistema inmune no está del todo...

Wild Yam

El Wild Yam, Dioscorea Villosa o también conocido ñame mejicano, es un arbusto originario del centro y Este de los Estados Unidos, dónde es conocida como “Batata silvestre o salvaje”. La parte que se utiliza es el rizoma. Los componentes más importantes son la...